• Forside
  • Privatlivspolitik
  • Kontakt
    • Email
    • Facebook
    • Instagram

ails

Umahro-certificeret sundhedsrådgiver Tina Mai

  • Bøger
  • Blog
  • Opskrifter

Opskrifter

A38 med skyr, mysli, bær og mynte

A38 med skyr, mysli, bær og mynte

Foto: Miklos Szabo

A38 rørt med skyr og toppet med mysli: havregryn, frø, kerner, gojibær og kokosflager samt bær og mynte
Opskrift af Anne Larsen fra bogen Den store antiinflammatoriske kostguide af  Martin Kreutzer og Anne Larsen

Dette er intet mindre end den bedste mysli, jeg nogensinde har smagt! Jeg spiser den næsten hver morgen, og har også serveret den til brunch for familien, og brugt den som en lille værtindegave. Den er så god, at den kan spises som slik!

Jeg er ikke stor fan af skyr alene, men blandingen af A38 og skyr giver en virkelig lækker konsistens. På den måde får du samtidig gav af både proteiner fra den magre skyr og de gode mælkesyrebakterier  i A38. Med mysli, bær og mynte på toppen, får du virkelig en sund og lækker smagseksplosion.

Stor tak til Anne Larsen som har givet mig lov til, at dele opskriften her på bloggen. Den store antiinflammatoriske kostguide er i øvrigt fuld af mange andre super lækre opskrifter, og er absolut værd at investere i.

Udskriv
A38 med skyr, mysli, bær og mynte
Opskrift af Anne Larsen fra bogen "Den store antiinflammatoriske kostguide"af  Martin Kreutzer og Anne Larsen
A38 med skyr, mysli, bær og mynte
Stem: 1
Bedømmelse: 5
Dig:
Bedøm denne opskrift
Føj til Madplan:
Denne opskrift er tilføjet din Madplan
Tilføj indkøbliste
Denne opskrift er tilføjet din indkøbsliste
Måltid Mellemmåltid, Morgenmad
Børnevenlig Ja
Forberedelses tid 10 minutter
Tilberedningstid 15-20 minutter
Antal personer
portion
Ingredienser
  • 1½ dl A38 - 3,5%
  • 1½ dl skyr
  • 40 g mysli (opskrift nedenfor)
Topping
  • en lille håndfuld mynteblade
  • en lille håndfuld blåbær - alternativt andre bær
Mysli
  • 6 dl havregryn - gerne glutenfri
  • 2 dl valnøddekerner
  • 1 dl græskarkerner
  • 1 dl sesamfrø
  • 1 dl valnøddeolie
  • 1 dl ahornsirup
  • 2 spsk lakridspulver - groft
  • 1 nip havsalt
  • 1 dl hørfrø - stødte
  • 1 dl gojibær
  • 1 dl kokosflager (også kaldet kokoschips)
Måltid Mellemmåltid, Morgenmad
Børnevenlig Ja
Forberedelses tid 10 minutter
Tilberedningstid 15-20 minutter
Antal personer
portion
Ingredienser
  • 1½ dl A38 - 3,5%
  • 1½ dl skyr
  • 40 g mysli (opskrift nedenfor)
Topping
  • en lille håndfuld mynteblade
  • en lille håndfuld blåbær - alternativt andre bær
Mysli
  • 6 dl havregryn - gerne glutenfri
  • 2 dl valnøddekerner
  • 1 dl græskarkerner
  • 1 dl sesamfrø
  • 1 dl valnøddeolie
  • 1 dl ahornsirup
  • 2 spsk lakridspulver - groft
  • 1 nip havsalt
  • 1 dl hørfrø - stødte
  • 1 dl gojibær
  • 1 dl kokosflager (også kaldet kokoschips)
A38 med skyr, mysli, bær og mynte
Stem: 1
Bedømmelse: 5
Dig:
Bedøm denne opskrift
Føj til Madplan:
Denne opskrift er tilføjet din Madplan
Tilføj indkøbliste
Denne opskrift er tilføjet din indkøbsliste
Instruktioner
Selve myslien (stor portion)
  1. Bland gryn, kerner og sesamfrø. Anbring det i en bradepande med bagepapir. Bland olie, sirup og lakridspulver. Gnid det godt ind i ingredienserne på bradepanden. Giv det hele et nip salt.
  2. Bag det i en 200 gr varm ovn i 20 minutter. Vend det undervejs. Tag det ud, når det er jævnt gyldent. Bland stødte hørfrø, gojibær og kokosflager i myslien, og lad den afkøle.
Anretning
  1. Rør A38 med skyr og anret med mysli, blåbær og mynte.
Recipe Notes

Hold godt øje med myslien i ovnen efter 15 min. - ovne er forskellige. Husk at temperaturen skal være lavere hvis du bruger varmluft - ca. 175 gr. i ca. 15 min. passer i min ovn.

Jeg opbevarer min mysli i et patentglas (fra Ikea til ingen penge).

Jeg har vitterligt ikke serveret myslien for nogen, der ikke straks har insisteret på at få opskriften.

Velbekomme!

 


  • Del
  • Facebook
  • E-mail
  • Pinterest


Leave a Comment

. Annuller svar

Stay up to date

Modtag emails med sund inspiration og opskrifter

Anbefalet bog

Annonce

Privacy & Cookies: Jep - vi bruger også cookies Cookie Politik

Stay up to date

Modtag emails med sund inspiration og opskrifter

Måske vil du også synes om

A38 med skyr, mysli, bær og mynte

A38 med skyr, mysli, bær og mynte

billede energigrød

Professorens Grønne energigrød – super sund tarmbooster!

chiafrøboller

Chiafrøboller – lækre glutenfri boller

Jordbærsuppe med lakrids

Jordbærsuppe med lakrids eller citronmelisse

Bagt kartoffelsuppe med selleri og kylling

Bagt kartoffelsuppe med selleri og kylling

Copyright © 2016 · Ails.dk
loading Annuller
Indlæg blev ikke sendt - kontroller din e-mail adresse.
E-mail tjek mislykkedes, prøv igen
Beklager, din blog kan ikke dele indlæg via e-mail.