Spaghetti med verdens bedste tomatsauce
Opskrift af Sandra Pugliese.
Tip fra Sandra Pugliese: Denne sauce er perfekt som base til de fleste slags saucer med tomat, og den er i øvrigt genial som pizzasauce. Jeg vil anbefale dig at lave en firedobbelt portion, hvilket svarer til 3 dåser tomater. Derefter kan du fryse saucen ned i portioner af 3 dl, hvilket svarer meget godt til den mængde, der passer til 2 portioner pasta. Det er mere sauce, end man ville bruge i Italien, og det er helt op til dig, om du foretrækker pastaen mere eller mindre våd. Jeg synes, mængden er passende sådan, især fordi saucen smager så godt.
Tilberedningstid |
60minutter |
|
Tilberedningstid |
60minutter |
|